ORYGINALNY PREZENT NA DZIEŃ MATKI

27maj2009
Warsztaty kulinarne " kuchnie reginalne- kuchnie europejskie- kuchnie świata"
Od lat 26 maja świętujemy Dzień Matki. Tego dnia wszystkie mamy czują się wyjątkowe, a ich pociechy starają się ich czymś zaskoczyć. Najcenniejszym jednak prezentem okazuje się pomoc w pracach codziennych. Dlatego, aby sprawić przyjemność swoim mamusiom na warsztaty kulinarne licznie przybyło grono młodziaków chętnych do nauki przyrządzania sałatek. Przygotowanie pysznej sałatki do obiadu przez dziecko jest świetnym sposobem na uczczenie Święta Kochanej Mamy.
15 osób podzieliło się na zespoły, nad którymi czuwały doświadczone matki. Wszystkie sałatki smakowały wyśmienicie. Młodzi “kucharze” będą teraz mogli coraz częściej pomagać rodzicom w kuchni.
Instruktor Pani Krystyna Pilawska- Wiercińska przekazała kilka cennych wskazówek na temat prawidłowego zachowania przy stole ( np. kto pierwszy powinien wstawać od stołu, jak powinna położyć sobie serwetkę kobieta ,a jak mężczyzna, w jaki sposób należy ułożyć sztćce gdy skończy się posiłek).


“ Czerwona sałatka “ - Wileńska

- 1 słoiczek buraczków w zalewie octowej
-½ kg. ziemniaków
-4 ogórki kiszone
-1 duża cebula( dowolnego koloru)
-oliwa
-1 opakowanie śledzi “matias”
-pieprz- sól
- puszka czerwonej fasoli

Sos winegret : ( mała łyżeczka musztardy stołowej, 2-3 łyżki oliwy słonecznikowej, sól- pieprz do smaku 1 łyżka octu balsamicznego lub 2-3 łyżki owocowego )
Może być gotowy sos do sałatek “ knorr” - koperkowy


Robota:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić
- ogórki obrać ze skórki, pokroić wzdłuż na 4 części , pociąć w plasterki
- to samo zrobić z ziemniakami
- cebulkę posiekać w piórka - przelać gorącą wodą na sitku
- buraczki pociąć tak jak ogórki
- odsączona fasola
- wszystkie warzywa razem połączyć, doprawić solą i pieprzem
- zalać sosem winegret

II wersja - dodać do sałatki pocięte w drobną kostkę śledzie.

Wszystkim mamom,
życzymy
przede wszystkim pociechy
ze swoich starszych i młodszych latorośli.
Wszystkiego Dobrego!

KOLEJNE WARSZTATY JUŻ 02.06.2009r. ( WTOREK )

ZAPRASZAMY

Projekt realizowany w ramach środków uzyskanych przez Rząd Rzeczypospolitej Polskiej z kredytu Międzynarodowego Banku Odbudowy i Rozwoju ( Bank Światowy )na Poakcesyjny Program Wsparcia Obszarów Wiejskich (PPWOW) na mocy porozumienia pomiędzy Urzędem Gminy Stare Juchy, a Gminnym Ośrodkiem Kultury w Starych Juchach," w terminie od 01.03.2009r. do 30.06.2009r.

Autor: Marta Słuchocka
© 2007-2017 Urząd Gminy Stare Juchy
Urząd Gminy Stare Juchy Pl. 500-lecia 4, 19-330 Stare Juchy, tel. +48(87)619-90-53, faks +48(87)619-90-53